Выбор и приготовление риса для суши

                                        

Выбор и приготовление риса для суши

На протяжении многих тысяч лет рис остается основой японской кухни. Поэтому, в японском языке рис является синонимом слова «еда». Самым известным японским блюдом, где используется рис, является суши. На сегодняшний день в Японии существует более двухсот сортов риса, которые используются для приготовления национальных блюд. Применяют рис для суши, саке, горячих блюд, десертов.

                                        

В Японии существуют определенные правила, как варить рис. Например, рис для суши должен обладать высокой степенью клейкости при варке, образуя небольшие комочки, которые удобно есть с помощью палочек.

                                                

Из риса готовится большое разнообразие блюд на завтрак, обед и ужин. Чаше всего рис употребляется в вареном виде или приготовленном на пару. Например, на завтрак японцы едят рассыпчатый рис с маринованными огурчиками, на обед - рис с овощами. Также из риса готовят традиционные сладкие десерты.

                            

Самое популярное блюдо японской кухни известное во всем мире – это суши. Суши могут быть приготовлены из чего угодно. Но единственное, без чего нельзя обойтись – это без риса. Рис для суши готовится особым образом. Для суши берутся только специальные сорта риса. Рис для суши должен вариться без соли и сохранять естественный вкус.

  

Традиционным алкогольным напитком в Японии является саке. Технология приготовления такого напитка напоминает метод приготовления пива. Только в саке содержание спирта гораздо больше, чем в пиве.

Рис – это основа для всех блюд японской кухни. Поэтому в Японии огромное значение уделяется выращиванию риса, несмотря на то, что это очень затратное и хлопотное занятие. 

                                      

Заказывайте суши с доставкой на дом и офис в компании «Еда Самураев» по телефонам: (3843) 20-20-19 или 8-901-615-52-20. Заказав суши в нашей компании, вы насладитесь превосходным вкусом правильно приготовленного риса для суши.
рис для суши, как варить рис, рассыпчатый рис, рис с овощами, суши с доставкой
Комментарии к новости
Победа! Пора обеда, ИП Рощупкин А.А. Победа! Пора обеда, ИП Рощупкин А.А. г. Новокузнецк, ул. Лизы Чайкиной, 8а
Единый Визовый центр Новокузнецка Единый Визовый центр Новокузнецка г. Новокузнецк, ул. Павловского, 11а