Продукция колбасного цеха

ВАРЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Аппетитная вареная п/ам эконом класс 197 ТУ 10.13.14-056-54899698-2017 20 сут. Аппетитная вареная нат.об. нат. эконом класс 250 ТУ 10.13.14-056-54899698-2017 5 сут. Ветчина Столичная вареная п/ам категория А 232 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 20 сут. Ветчинно-рубленая вареная нат.об. нат. категория А 348 ГОСТ Р 52196-2011 5 сут. Ветчинно-рубленая вареная (формованная) форм категория А 329 ГОСТ Р 52196-2011 5 сут. Ветчинно-рубленая вареная п/ам п/ам категория А 303 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Говяжья вареная п/ам п/ам категория А 308 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Для Тостов Колбаса п/ам категория В 122 ТУ 10.13.14-056-54899698-2017 20 сут. Докторская вареная п/ам. п/ам категория А 308 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Закусочная вареная п/ам п/ам категория Б 166 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Любительская вареная нат.об. нат. категория А 326 ГОСТ Р 52196-2011 5 сут. Любительская вареная п/ам. п/ам категория А 262 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Молочная вареная нат.об. нат. категория Б 308 ГОСТ Р 52196-2011 5 сут. Молочная вареная п/ам. п/ам категория Б 249 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Нежная вареная п/ам. п/ам эконом класс 157 ТУ 10.13.14-056-54899698-2017 20 сут. Обыкновенная вар. п/ам. п/ам категория Б 258 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Печеночная вареная исск. Пак. - 170 ТУ 9213-044-00422155-03 72 час. Русская вареная п/ам. п/ам категория Б 261 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Русская вареная белков. Об п/ам категория Б 298 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Столичная вареная исск. категория А 298 ГОСТ Р 52196-2011 6 сут. Чайная вареная нат. категория Б 244 ГОСТ Р 52196-2011 5 сут. Хлеб колбасный "Чайный" вареный - категория Б 179 ГОСТ Р 52196-2011 72 час. 

КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ ДЕЛИКАТЕСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА Буженина копчено-вар. - категория В 472 ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 5 сут. Говядина Городская копчено-вареная - категория А 583 ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 5 сут. Конина копчено-вареная - категория А 600 ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 5 сут. Корейка копчено-вареная - категория Б 375 ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 5 сут. Ребрышки свиные копчено-вар. - категория Д 296 ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 5 сут. Рулет «Венский» копчено-вареный - категория Б 424 ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 5 сут. Шпик с черн/красн. перцем - - 255 ТУ 9210-175-01597945-07 10 сут. Щековина копчено-вареная - категория В 222 ТУ 10.13.14-095-37676459-2016 5 сут. 

КОПЧЕНО-ВАРЕНЫЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ Грудка Куриная копчено-вареная - 1 сорт 262 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 72 час. Крылышки куриные копчено-вареные - 1 сорт 248 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 72 час. Курица "По-Венски" копчено-вареная - 1 сорт 236 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 72 час. Окорочок копчено-вареный - 1 сорт 253 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 72 час. Рулет «Полтавский» (куриный) к/вар. - 1 сорт 353 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 72 час. Гусь к/в - в/сорт 499 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 72 час. Утка к/в - 1 сорт 485 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 72 час. Филе куриное с/к - 1 сорт 740 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 20 сут. Филе куриное с/к нарезка - 1 сорт 796 ТУ 10.13.14-087-37676459-2017 20 сут. Холодец Куриный 300гр - - 52 ТУ 10.13.14-556-37676459-2017 48 час. 

ПОЛУКОПЧЕНЫЕ И ВАРЕНО-КОПЧЕНЫЕ КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ Арбатская полукопченая белк. категория Б 195 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Армавирская полукопченая нат.обол. нат. категория Б 310 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Баранья (Мусульманская) п/копченая нат. категория Б 373 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Брауншвейгская с/к белк. в/сорт 970 ГОСТ 16131-86 2 мес. Говяжья полукопченая белк. категория А 287 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Дачная полукопченая нат.обол. нат. категория Б 204 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Домашняя полукопченая белк. категория В 375 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Застольная полукопченая исск. категория В 170 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Зернистая полукопченая белк. категория Б 267 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Из говядины нат.об. варено-копченая белк. категория Б 160 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Из говядины варено-копченая белк. категория Б 148 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Кабаноси с сыром колбаски полукопченые белк. категория Д 322 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Колбаски "Австрийские с сыром" п/к нат. категория В 360 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Колбаски "Охотничьи" полукопченые нат. категория В 360 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Колбаски «Шашлычные» полукопченые нат. категория В 370 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Конская полукопченая белк. категория Б 312 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Краковская полукопченая нат. категория Б 299 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Краковская (НОВАЯ) полукопченая нат. категория Б 461 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Крымская полукопченая нат. категория Б 175 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Московская с/к белк. в/сорт 1100 ГОСТ 16131-86 2 мес. Одесская полукопченая п/ам.об. исск. категория Б 195 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Озерская полукопченая исск. категория Б 264 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Польская полукопченая белк. категория Б 264 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Прима полукопченая белк. категория Б 370 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Салями варено-копченая белк. категория Б 275 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Салями «Немецкая» с/к в вак.упак. белк. - 815 ТУ9213-232-01597945-03 180 сут. Семеновская полукопченая белк. - 202 ТУ 9213-462-00419779-03 15 сут. Сервелат "Дорожный" полукопченый белк. категория В 210 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Сервелат "Гурман" варено-копченый белк. категория В 267 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Сервелат "Мускатный" варено-копчен. белк. категория В 390 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Сервелат "Невский" полукопченый категория В 240 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Сервелат "Российский" полукопченый белк. категория Б 391 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Сервелат «Балтийский» полукопченый белк. категория В 367 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Сервелат «Московский» полукопченый белк. категория Б 355 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Таллинская полукопченая белк. категория Б 254 ГОСТ 31785-2012 15 сут. Тамбовская полукопченая нат. категория Б 207 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Татарская конская полукопченая белк. категория Б 217 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. Белорусская Домашняя жареная нат. категория Б 363 ТУ 10.13.14-563-37676459-2017 15 сут. Чесночная полукопченая белк. категория В 199 ТУ 10.13.14-049-37676459-2016 15 сут. 

ПОЛУФАБРИКАТЫ (срок хранения заморож.продукции при t не выше -18°) Казы из конины заморож. нат. категория Б 615 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 20 сут. Колбаски для жарки Барбекю заморож. - категория В 360 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Колбаски для жарки Чевапчичи замор. - категория Б 317 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Котлеты "Киевские" Полуфабр.в панировке - категория Б 304 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Котлеты "По-Домашнему" п/ф замор. - категория Б 248 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Котлеты "Столичные" п/ф замор. - категория В 248 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Купаты "Пикник"замор. - категория Д 321 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Купаты Из курицы замор. - категория Д 318 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Купаты Из свинины замор. - категория Д 337 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. ЛЮЛЯ-КЕБАБ "По-восточному" замор. - категория В 281 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Манты "Восточные" замороженные - категория В 283 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Пельмени "Столичные" заморож. - категория В 280 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 180сут. Фарш из говядины (замороженный) - категория Б 298 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 90сут. Фарш По-Домашнему (заморож.) - категория В 298 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 90сут. Шашлык Классический - категория В 290 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 3сут. Шашлык из свинины - категория Б 260 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 5сут. Шашлык из курицы - категория В 180 ТУ 10.13.14-001-0091026776-2017 3сут. 

СОСИСКИ, САРДЕЛЬКИ, ШПИКАЧКИ Сардельки "Говяжьи" вареные п/ам п/ам категория А 150 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Сардельки «Обыкновенные» исск. об. исск. категория Б 195 ГОСТ Р 52196-2011 72 час. Сардельки «Обыкновенные» (полиамид) п/ам категория Б 159 ГОСТ Р 52196-2011 10 сут. Сардельки "Российские" нат. премиум класс 266 ТУ 10.13.14-056-54899698-2017 72 час. Сосиски "Для хотдогов" п/ам категория Г 122 ТУ 10.13.14-056-54899698-2017 15 сут. Сосиски "Докторские" вареные п/ам - 156 ТУ 9213-006-71257889-05 15 сут. Сосиски «Любительские» вареные п/ам категория Б 156 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Сосиски «Молочные» вареные белк. белк. категория Б 367 ГОСТ Р 52196-2011 20 сут. Сосиски «Молочные» вареные (п/ам) п/ам категория Б 191 ГОСТ Р 52196-2011 15 сут. Сосиски «С сыром» вареные п/ам - 220 ТУ 10.13.14-056-54899698-2017 15сут. Сосиски Сливочные (Кроха) п/ам.об. п/ам категория Б 349 ГОСТ Р 52196-2011 15сут. Шпикачки "Москворецкие" вареные нат. категория Б 274 ГОСТ Р 52196-2011 72 час. Шпикачки "Москворецкие" вареные исск. категория Б 230 ГОСТ Р 52196-2011 15сут.