Окрошка

  

  Что может быть лучше, чем посетить ресторан с русской кухней и отведать традиционной окрошки?

  В разгар жаркого лета окрошка становится лакомством номер один и дома, и в гостях, и в ресторанах. Окрошка не только утоляет жажду в летнюю жару, но и насыщает организм полезными для здоровья веществами.

  Окрошка (от глагола «крошить», ломать на кусочки) - русское национальное блюдо, холодный суп, представляющий собой салат, залитый квасом, реже другим наполнителем. Ранее существовало иное русское блюдо - редька с квасом. Для его приготовления брались 2-3 небольшие черные редьки, иногда репа, головка лука, зелень ботвы свеклы, хрен, укроп - все это крошилось, солилось по вкусу и заливалось белым хлебным квасом.

 

 
 
    Окрошка со временем видоизменилась. В блюдо, помимо овощей, стали добавлять мясо или рыбу. При этом мясо для окрошки использовали отварное, нежирное, разных сортов. В старинной русской окрошке часто сочетали мясо поросенка, петуха, индейки, тетерева, глухарей, рябчиков, то есть все виды мяса, сочетавшиеся с хреном.
 
 Классическая окрошка в ресторанах с русской кухней может быть приготовлена исключительно на окрошечном белом квасе. Однако, распространились различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой. В качестве жидкой основы супа используют следующие продукты: черный квас несладкий, черный квас сладкий, простоквашу, молочную сыворотку, пиво в смеси с квасом, разбавленный уксус, кефиры, минеральную воду, чайный гриб, свекольный бульон, огуречный рассол.
 
  Отведать настоящую окрошку в ресторане с русской кухней в Туле Вам предлагает трактир "Кудесы" по адресу: ул.Союзная, д.1. У нас Вас ждет гостеприимный и внимательный персонал, вкуснейшие блюда и приятная, стилизованный интерьер.

+7 (4872) 56-24-27
русская кухня в туле , рестораны с русской кухней в туле , окрошка в ресторанах тулы , окрошка в туле
Комментарии к новости

Другие новости

Душевный ресторан с русской кухней в Туле
Душевный ресторан с русской кухней в Туле
Издавна на Руси существовала традиция, по которой все значимые события в жизни людей отмечались застольем с вкусными, национальными кушаниями. Хлебосольные приемы, которые устраивали гостеприимные хозяева, славились на весь мир. Ресторан с русской кухней в Туле - "Кудесы" - поможет Вам окунуться в атмосферу старины и порадует теплым, душевным приемом.

"Кудесы" - не просто место, где можно вкусно покушать, здесь можно провести время в компании близких людей. Благодаря оригинальной атмосфере в старорусском стиле, а также вежливому и исполнительному персоналу, Вы почувствуете себя важной персоной на королевском банкете.

  Ресторан с русской кухней "Кудесы" предлагает Вам такие национальные блюда, как пельмени, супы, похлебки, а также блюда из мяса и птицы, знаменитый плов, молодую картошечку с селедкой, блинчики со всевозможными начинками. Все блюда и напитки готовятся с любовью, а шеф повара соблюдают...
Загляните в ресторан с русской кухней в Туле!
Загляните в ресторан с русской кухней в Туле!

Вы хотите утолить аппетит по-домашнему вкусной едой, приготовленной из самых свежих продуктов и отборных ингредиентов? Не желаете тратить время на кулинарные шедевры? Да и не нужно! Ведь Вы всегда можете посетить ресторан с русской кухней "Кудесы" в Туле. Здесь Вас ждет изысканная национальная кухня с богатым перечнем различных кушаний и напитков в меню. К примеру, Вы можете отведать хрустящие соленья, салаты с забавными названиями (чего стоит только одна "шапка Мономаха"!), сытное горячее, а также утолить жажду свежеприготовленным компотом или более крепкими напитками.

Посетить ресторан с русской кухней можно по особому поводу (день рождения, юбилей, свадебное застолье, годовщина свадьбы или основания компании, праздничный корпоратив) или же просто вкусно и недорого пообедать или поужинать.

В ресторане с русской кухней "Кудесы" Вам всегда ждут прекрасные национальные блюда, колоритный интерьер, удобная мебель, искреннее радушие персонала, вежливость официантов, оригинальное му...
Бизнес-ланч в городе Тула - дела со вкусом!
Бизнес-ланч в городе Тула - дела со вкусом!
  Отведайте вкусный, сытный и недорогой бизнес-ланч в Туле!
Желаете ли Вы отобедать в уютной и гостеприимной атмосфере? Тогда бизнес-ланч, в городе Тула предлагаемый трактиром "Кудесы", - именно то, что Вам нужно! Здесь Вас ждет не только оригинальный интерьер в стилистике Древней Руси, но и должный антураж, а также очень аппетитные на вид и безупречные по вкусу блюда! Каждое наименование, представленное в меню бизнес-ланча, отличается восхитительными вкусовыми качествами. Еще бы! Ведь над созданием этих кулинарных шедевров работают прекрасные мастера - шеф-повара ресторана "Кудесы"!

  На бизнес-ланч Вы можете придти вместе с коллегами, партнерами по бизнесу или важными клиентами. Так, в ожидании свежеприготовленных блюд, Вы сможете обсудить важные рабочие моменты, более тесно пообщаться в неформальной обстановке. В расслабленной атмосфере ресторана "Кудесы" Вы определенно сможете решить любой спорный вопрос в свою пользу!
  Насладиться бизнес-ланчем Вы сможете и в одиночку. Просто приходите к нам в обеденный перерыв, чтобы полноценно, ...
Bazilic, кафе Bazilic, кафе г. Тула, ул. 9 Мая, 3
Лайк, столовая Лайк, столовая г. Тула, ш. Одоевское, 110