Окрошка

  

  Что может быть лучше, чем посетить ресторан с русской кухней и отведать традиционной окрошки?

  В разгар жаркого лета окрошка становится лакомством номер один и дома, и в гостях, и в ресторанах. Окрошка не только утоляет жажду в летнюю жару, но и насыщает организм полезными для здоровья веществами.

  Окрошка (от глагола «крошить», ломать на кусочки) - русское национальное блюдо, холодный суп, представляющий собой салат, залитый квасом, реже другим наполнителем. Ранее существовало иное русское блюдо - редька с квасом. Для его приготовления брались 2-3 небольшие черные редьки, иногда репа, головка лука, зелень ботвы свеклы, хрен, укроп - все это крошилось, солилось по вкусу и заливалось белым хлебным квасом.

 

 
 
    Окрошка со временем видоизменилась. В блюдо, помимо овощей, стали добавлять мясо или рыбу. При этом мясо для окрошки использовали отварное, нежирное, разных сортов. В старинной русской окрошке часто сочетали мясо поросенка, петуха, индейки, тетерева, глухарей, рябчиков, то есть все виды мяса, сочетавшиеся с хреном.
 
 Классическая окрошка в ресторанах с русской кухней может быть приготовлена исключительно на окрошечном белом квасе. Однако, распространились различные варианты холодных супов, которые также называют окрошкой. В качестве жидкой основы супа используют следующие продукты: черный квас несладкий, черный квас сладкий, простоквашу, молочную сыворотку, пиво в смеси с квасом, разбавленный уксус, кефиры, минеральную воду, чайный гриб, свекольный бульон, огуречный рассол.
 
  Отведать настоящую окрошку в ресторане с русской кухней в Туле Вам предлагает трактир "Кудесы" по адресу: ул.Союзная, д.1. У нас Вас ждет гостеприимный и внимательный персонал, вкуснейшие блюда и приятная, стилизованный интерьер.

+7 (4872) 56-24-27
русская кухня в туле , рестораны с русской кухней в туле , окрошка в ресторанах тулы , окрошка в туле
Комментарии к новости

Другие новости

Загляните в ресторан с русской кухней в Туле!
Загляните в ресторан с русской кухней в Туле!

Вы хотите утолить аппетит по-домашнему вкусной едой, приготовленной из самых свежих продуктов и отборных ингредиентов? Не желаете тратить время на кулинарные шедевры? Да и не нужно! Ведь Вы всегда можете посетить ресторан с русской кухней "Кудесы" в Туле. Здесь Вас ждет изысканная национальная кухня с богатым перечнем различных кушаний и напитков в меню. К примеру, Вы можете отведать хрустящие соленья, салаты с забавными названиями (чего стоит только одна "шапка Мономаха"!), сытное горячее, а также утолить жажду свежеприготовленным компотом или более крепкими напитками.

Посетить ресторан с русской кухней можно по особому поводу (день рождения, юбилей, свадебное застолье, годовщина свадьбы или основания компании, праздничный корпоратив) или же просто вкусно и недорого пообедать или поужинать.

В ресторане с русской кухней "Кудесы" Вам всегда ждут прекрасные национальные блюда, колоритный интерьер, удобная мебель, искреннее радушие персонала, вежливость официантов, оригинальное му...
Бизнес-ланч в городе Тула - дела со вкусом!
Бизнес-ланч в городе Тула - дела со вкусом!
  Отведайте вкусный, сытный и недорогой бизнес-ланч в Туле!
Желаете ли Вы отобедать в уютной и гостеприимной атмосфере? Тогда бизнес-ланч, в городе Тула предлагаемый трактиром "Кудесы", - именно то, что Вам нужно! Здесь Вас ждет не только оригинальный интерьер в стилистике Древней Руси, но и должный антураж, а также очень аппетитные на вид и безупречные по вкусу блюда! Каждое наименование, представленное в меню бизнес-ланча, отличается восхитительными вкусовыми качествами. Еще бы! Ведь над созданием этих кулинарных шедевров работают прекрасные мастера - шеф-повара ресторана "Кудесы"!

  На бизнес-ланч Вы можете придти вместе с коллегами, партнерами по бизнесу или важными клиентами. Так, в ожидании свежеприготовленных блюд, Вы сможете обсудить важные рабочие моменты, более тесно пообщаться в неформальной обстановке. В расслабленной атмосфере ресторана "Кудесы" Вы определенно сможете решить любой спорный вопрос в свою пользу!
  Насладиться бизнес-ланчем Вы сможете и в одиночку. Просто приходите к нам в обеденный перерыв, чтобы полноценно, ...
Лайк, столовая Лайк, столовая г. Тула, ш. Одоевское, 110
Лечебное дело, медицинская клиника Лечебное дело, медицинская клиника г. Тула, ул. Ленина проспект, 112
Согласие на обработку персональных данных