Довольно дорого, что странно.. Заведение небольшое - больше бы было эффекта, если бы оно позиционировалось, как уютное недорогое, дружелюбное место.. Но всместо этого какие-то фееричные цены, я понимаю что вы открылись и вам нужны деньги, но как-то... не тот компот

Смотря для кого дорого, мы были с подругой, нам очень все понравилось, побольше таких мест для нашего душного города ...

Цены определяются затратами на содержание и оплату труда персонала. Если бы было так, что кафейня обслуживает посетителей полный день, то естественно и цены можно было уменьшить. Но поснтители имеются в основном в вечернее время, естественно и прибыль получается небольшой. Мы специально за счёт запрета на курение и распитие алкоголя ограничили приток посетителей, тем самым создавая комфортные условия для детей и женщин.

Если говорить о персонале, то у нас он замечательный, но кто не занимался подбором персонала, тот не может знать насколько трудно найти квалифицированных специальстов.

Даже те цены которые имется в настоящее время, пока не покрывают расходы на содержание кофейни.

Михаил.