Куликово поле сражение
Куликово поле
Куликово поле войско

Музей-заповедник «Куликово поле» раскрывает секреты свадебной выпечки

В преддверии Дня семьи, любви и верности представительство Государственного музея-заповедника «Куликово поле» в Музейном квартале подготовило новый кулинарный мастер-класс. В июле молодожены и юбиляры, а также семьи с детьми научаться готовить традиционную свадебную выпечку Куликова поля – булочки финтифлюшки.

Свадьбу на Руси отмечали с размахом, в некоторых населенных пунктах Куликова поля празднование могло затянуться на целых три дня. И обязательно накрывали стол, на котором всегда стояло большое количество угощений. Здесь были и лапша, и гречневая каша, и холодец, и ветчина, и мясо вареное. Но одним из главных украшений свадебного стола издавна считалась выпечка. Жители Куликова поля на свадьбу пекли специальные булочки – финтифлюшки. Сначала их делали из «черной» - ржаной - муки, а позже стали готовить из пшеничной. Тесто раскатывали длинной тонкой колбаской, а потом «завивали» как у кого хватало фантазии.

На мастер-классе «Куликовское печево» музейные сотрудники не только подробнее расскажут про финтифлюшки и другую обрядовую выпечку, но и научат готовить эти оригинальные и вкусные свадебные булочки. Лепить можно всем вместе – и взрослым, и детям, чтобы процесс был еще более веселым и увлекательным. Гости музея сами раскатают тесто и «завьют» свои финтифлюшки, придав им красивую, затейливую форму.

Булочки эти пекутся быстро, однако и за этот небольшой промежуток  времени посетителям скучать не придется. Пока финтифлюшки будут румяниться в духовке, всех ждет мастер-шоу от сотрудников музея по созданию свадебной куклы Тульской губернии – свадебной парочки. Ее главная особенность – общая рука, символ супружеского единения. Гости музея узнают историю этой обрядовой куклы, ее назначение и символику цветов, которые использовались в старину при ее создании.

В завершении мастер-класса посетители смогут оценить свои труды и испить чая из куликовских трав с финтифлюшками собственного приготовления и вареньем.

 

Мастер-класс «Куликовское печево. Финтифлюшки» можно посетить до 17 июля. Он проводится  каждую неделю со среды по воскресенье в 10:30 и 13:30.

 

Предварительная запись по телефону: +7(4872) 77 38 06.

Адрес Музея-лаборатории: г. Тула, ул. Металлистов, д. 8

 

Комментарии к новости

Другие новости

Интерактивные программы в музее «Тульские древности». Расписание на 17-21 августа
Интерактивные программы в музее «Тульские древности». Расписание на 17-21 августа
Интерактивные программы в музее «Тульские древности». Расписание на 17-21 августа
Музей «Тульские древности» - филиал Государственного музея-заповедника «Куликово поле» - приглашает познакомиться с традициями создания народных кукол, научиться гладить рубелем и скалкой, побывать на уроке в средневековой школе, попробовать себя в роли гончара и слепить из глины сосуд. Летом все интерактивные программы доступны по Пушкинской карте, посетить их можно в составе сборных групп.

Интерактивная программа «Игровые и обрядовые куклы России»

Когда: 17 августа в 11:00

На занятии посетителей музея ждет знакомство с традиционными куклами. С одними играли, другие делали по праздникам и особым случаям. В чем их различия, сходства и особые силы расскажут сотрудники музея и научат делать простейшую куклу-крестец.

Возрастные рекомендации – 5+.

Стоимость – 250 рублей.

Интерактивное занятие «Что нам куклы рассказали»

Когда: 17 августа в 15:00

Гости музея познакомятся с традициями создания народных кукол. Узнают про крестец, закрутку, колядку: почему их...
События в Музейном квартале. Программа на 17-21 августа
События в Музейном квартале. Программа на 17-21 августа
События в Музейном квартале. Программа на 17-21 августа
Представительство Государственного музея-заповедника «Куликово поле» в Музейном квартале приглашает на мастер-классы и кулинарную интерактивную программу. Раскрасить героическую сцену при помощи специй и яичного желтка, научиться готовить сытные пышки-трепышки, создать из глины сосуд со своим неповторимым узором – все это и многое другое можно будет с 17 по 21 августа.

Мастер-класс «Тайна древних гончаров»

Когда: 17, 19, 21 августа в 10:30; 13:30; 16:30

Где: Научный центр «Археология и реставрация» (ул. Металлистов, д. 1)

На мастер-классе участники познакомятся с техникой создания и способами декорирования древних керамических сосудов. Смогут не только увидеть, но и подержать в руках фрагменты древней керамики, которым несколько тысяч лет. Мастер-гончар расскажет и покажет, какими необычными материалами пользовались наши предки при нанесении орнаментов на поверхность глиняных изделий. Посетители попробуют создать из глины сосуд со своим неповторимым узором и забрать е...
Музей-заповедник «Куликово поле» приглашает на фестиваль «Сено-солома»
Музей-заповедник «Куликово поле» приглашает на фестиваль «Сено-солома»
Музей-заповедник «Куликово поле» приглашает на фестиваль «Сено-солома»
20 августа Государственный музей-заповедник «Куликово поле» приглашает на фестиваль «Сено-солома». Праздник состоится на территории Конного двора в селе Монастырщино и объединит общение с очаровательными лошадками и медовую ярмарку, которой славится памятное место.

В августе на Куликовом поле традиционно завершается сенокосная пора. Заготовленные сено и солома высоко ценились в старину: они не только шли на корм скоту, но и служили постелью для человека, использовались для кровли крыш и утепления дома. А сам период, когда пополнялись запасы, непременно сопровождался всеобщим весельем.

На фестивале «Сено-солома» у всех желающих будет возможность прикоснуться к традициям наших предков и насладиться природой Куликова поля. И у взрослых, и у детей – поваляться на пышном сеновале, ощутить аромат душистых трав и сделать красочные фотографии на фоне живописных стогов сена и бескрайнего неба. Сопровождать забавы на свежем воздухе будут песни и танцы – на сцене фестиваля для посетителе...
Согласие на обработку персональных данных