Новости

Тестомесильная машина Л4-ХТВ (140л)
Тестомесильная машина Л4-ХТВ (140л)
Тестомесильная машина Л4-ХТВ (140л)
Машина тестомесильная Л4-ХТВ предназначена для замеса дрожжевого теста на предприятиях хлебопекарной промышленности. Дежа А2-ХТД на 140 л.

Тестомесильная машина Л4-ХТВ
Производительность, кг/час 400-500
Объем дежи, л 140
Уровень влажности теста, % 33-54
Минимальная порция замешиваемого теста, кг 20
Максимальная порция замешиваемого теста, кг 80
Количество скоростей рабочего органа 1
Установленная мощность привода месильного органа, кВт 1,5
Установленная мощность привода поворота траверсы, кВт 0,37
Габаритные размеры, мм 1245х850х1100
Масса, кг 375
Применяются на хлебопекарных предприятиях любой мощности, в цехах общественного питания, кафе, ресторанах. Возможна комплектация дежами из черного металла и из нержавеющей стали. Тестомес имеет автоматический подъем траверсы со спиральным месильным органом, все детали контактирующие с тестом выполнены из нержавеющей стали. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения месильного органа вокруг оси, которая в свою очередь перемещается по кругу. Тестомес предназначен для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью не менее 33% в не вращающихся подкатных дежах А2-ХТД вместимостью 140 л. Выгрузка из дежи происходит в ручную или при помощи дежеопрокидывателя.

Устройство и принцип работы:

Станина с встроенным в нее блоком управления, закрепляется крепежом к фундаментной плите. На траверсе установлен привод поворота траверсы и привод месильного органа. Привод поворота траверсы состоит из электродвигателя, клиноременной передачи и винтовой пары, корпуса гайки, который имеет две выступающие оси и сухарями, соприкасающимися с рабочими поверхностями 2-х вилок, неподвижно закрепленных на оси станины, вследствие чего получается шарнирное соединение, обеспечивающие возможность поворота траверсы на угол 60˚ относительно оси.

Стоимость 97000 руб
Ножи для хлеборезок
Ножи для хлеборезок
Ножи для хлеборезок
Ножи для хлеборезок всех типов Wabama, Агрослайсер, Daub, Jeremy, Jac, Sinmag, EVA, АХМ, Rollmatic Samurai, ХРМ, CRV EDM, Kalmeyer, Delta, IBIS, Maho и других производителей. Ножи для хлеборезок изготавливаются из инструментальной пружинной стали.

Для заказа ножей необходимо отправить в наш адрес размеры, указанные на рисунке. Также можно проставить размеры на чертеже и отправить его в наш адрес.
Кондитерская печь ПЭМ-2У 'Профи'
Кондитерская печь ПЭМ-2У 'Профи'
Кондитерская печь ПЭМ-2У 'Профи'
предназначена для выпечки: песочное печенье (орешки со сгущенкой, тарталетка, сердечко, шишка со сгущенкой), венские вафли в промышленных условиях. Данная модификация оборудования оснащена электронным блоком управления. Оборудование сертифицировано. Для отсутствия "юбочек" необходимо использовать тестоделитель к ПЭМ-2У.
Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке ПЭМ-2У 'Профи' Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можем изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам. Для быстрого получения тестовых заготовок для раскладки в блок-формы используют тестоделитель струнный.
Стоимость 39000 руб

О компании Торговый Дом Бородинский, ООО

Наше предприятие специализируется на поставке следующего оборудования:

ротационные хлебопекарные печи; ярусные печи
конвейерные печи для выпечки печенья;
тестомесы и взбивальные машины;
тестоделители, тестоокруглители;
тестозакатки, багетоформующее оборудование;
оборудование для нарезки и упаковки хлеба;
упаковочное оборудование;
тестоотсадочное оборудование для производства печенья, пряников, безе, эклеров;
печи для выпечки печенья типа орешек

Отзывы пользователей

Согласие на обработку персональных данных